Lontong Cap Go Meh, Kuliner Wajib saat Perayaan Imlek

SOLO, iNews.id – Cap Go Meh 2022 jatuh tepat pada tanggal 15 Februari atau 15 hari setelah Tahun Baru Imlek. Masyarakat Tionghoa memiliki tradisi khas saat perayaan Cap Go Meh yang biasa ditemani dengan sajian kuliner. Kuliner ini ialah lontong Cap Go Meh yang tidak boleh dilewatkan saat perayaan Imlek. Kuliner ini merupakan akulturasi Jawa-Tionghoa, dan muncul saat Cap Go Meh.

Salah satu warung makan lontong Cap Go Meh yang paling terkenal di Solo berada di kawasan Widuran. Warung dikelola keluarga Nyonya Liem atau biasa dipanggil Lenny Lianawati.

Baca Juga

Terungkap! Identitas Korban Mutilasi di Sukoharjo, Ada Tato Naga di Tubuh Korban

Karena di masa pandemi Covid-19, banyak yang memesan untuk dibawa pulang. Meski demikian, ada juga yang menikmati di tempat.

Lontong Cap Go Meh sekilas mirip dengan lontong opor, makanan khas masyarakat Jawa saat perayaan syawalan atau satu minggu setelah Lebaran.

Namun ada sejumlah bumbu yang menjadi pembeda, yakni kuah lontong Cap Go Meh yang menggunakan bumbu sate, ditambah parutan kelapa dan bubuk kedelai.

Editor : Muhammad Andi Setiawan