SELAIN mudah ditemukan, rasanya juga lezat dan gurih, gorengan masih menjadi makanan kesukaan masyarakat.
Tetapi, gorengan seringkali dilabeli sebagai makanan yang tidak sehat, terutama bagi Anda yang sedang menjalani program diet. Ini karena gorengan kandungan lemak trans (trans fat) yang tinggi.
Di mana lemak ini berasal dari minyak yang dikandung oleh makanan yang digoreng. Tanpa disadari, kadar kolesterol di dalam tubuh kitapun dapat terganggu.
Karenanya, jika Anda sedang berada dalam program diet dan supaya tubuh Anda tetap sehat saat mengonsumsi gorengan, berikut adalah beberapa tipsnya.
1. Buat gorengan sendiri
Makanan yang dibuat sendiri lebih terjamin kualitasnya. Karena Anda tahu seperti apa kualitas bahan-bahan makanan yang Anda gunakan, serta kebersihan pada saat membuatnya.
Karena biasanya, gorengan yang dijual di pinggir jalan seringkali menggunakan minyak bekas yang sudah menghitam. Bisa dibayangkan kan berapa kandungan lemak jahat pada minyak tersebut?
2. Perhatikan porsinya
Makan gorengan satu buah tidak serta-merta merusak program diet Anda dan langsung membuat berat badan Anda naik 5kg. Karenanya, perhatikan jumlah asupan saat Anda makan gorengan.
Kepingin sih boleh, tetapi jangan sampai kalap juga ya! Juga, ada baiknya jangan setiap hari Anda mengonsumsi gorengan, walaupun hanya 1 atau 2 buah.
Editor : Muhammad Andi Setiawan
Artikel Terkait
