Mengolah tempe-tahu menggunakan minyak goreng merupakan sebuah kesatuan yang tidak dapat dipisahkan seperti halnya bangsa Indonesia. Kebersamaan mereka tempe-tahu dan minyak goreng menjadi tidak terpisahkan sejak berabad-abad yang lalu bagi masyarakat Indonesia. Kontinuitas tempe-tahu harus dibarengi dengan eksistensi minyak goreng dipasaran tentunya.
Adanya kelangkaan minyak goreng menyangkut keutuhan bangsa. Apabila kondisi ini dibiarkan terus berlarut-larut, masyarakat akan lemah dan berimbas pada stabilitas bangsa. Kelangkaan minyak goreng menjadi masalah nasional. Hal ini membawa dampak bagi semua lapisan, terutama masyarakat kecil yang sangat merasakan imbasnya.
Oleh karena itu, pemerintah harus turun tangan untuk mengatasi hal ini. Mereka harus berkonsolidasi dan berupaya menstabilkan harga sekaligus menjamin bahwa eksistensi minyak goreng tetap ada dipasaran.
Minyak goreng semakin mahal, langka, dan sudah menjadi isu dunia.
Editor : Muhammad Andi Setiawan
