C . Putri salju keju
Bahan:
300 gr butter (mix butter dan margarin)
125 gr gula pasir halus
3 kuning telur
400 gr tepung terigu
100 gr maizena
40 gr susu bubuk full cream
100 gr keju cheddar / edam
gula halus/gula donat
Cara membuat:
1. Kocok butter, gula pasir halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.
2. Masukkan keju parut kemudian aduk kembali hingga rata.
3. Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan sendok kayu secara perlahan.
4. Uleni adonan dan ratakan hingga pipih sesuai ketebalan yang disuka, kemudian cetak sesuai selera.
5. Tata di loyang yang sudah diolesi mentega lalu panggang di suhu 140 derajat Celcius.
6. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian gulingkan ke dalam gula halus dan tata di dalam toples.
Editor : Muhammad Andi Setiawan
Artikel Terkait
