Menurutnya, penjualan daging sapi sejauh ini relatif stabil, sehingga pedagang belum menambah stok. Terkait kualitas daging sapi, dia menyatakan setiap hari kulakan dari RPH Salatiga sehingga dijamin sehat dan halal.
"Saya menjual daging dari RPH Salatiga, jadi kualitasnya jelas bagus. Baik daging, tetelan maupun jeroan yang saya jual dijamin layak konsumsi," ucapnya.
Sementara itu, sejumlah konsumen meminta Pemkot Salatiga memeriksa daging sapi secara rutin. Ini untuk mengantisipasi adanya daging gelonggongan yang dijual di pasaran.
"Saya sendiri memang belum pernah mendapat daging gelonggongan, mayoritas dagingnya sehat. Namun untuk mengantisipasi kecurangan, terlebih saat permintaan meningkat sebaiknya pemeriksaan dilakukan secara rutin," kata salah seorang konsumen, Soimah (43) warga Blotongan, Sidorejo.
Editor : Muhammad Andi Setiawan
Artikel Terkait
