Bingung Cari Kue Lebaran yang Enak, Simak Resep-Resepnya yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

C . Putri salju keju

Bahan:

300 gr butter (mix butter dan margarin)

125 gr gula pasir halus

3 kuning telur

400 gr tepung terigu

100 gr maizena

40 gr susu bubuk full cream

100 gr keju cheddar / edam

gula halus/gula donat

Cara membuat:

1. Kocok butter, gula pasir halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.

2. Masukkan keju parut kemudian aduk kembali hingga rata.

3. Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan sendok kayu secara perlahan.

4. Uleni adonan dan ratakan hingga pipih sesuai ketebalan yang disuka, kemudian cetak sesuai selera.

5. Tata di loyang yang sudah diolesi mentega lalu panggang di suhu 140 derajat Celcius.

6. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian gulingkan ke dalam gula halus dan tata di dalam toples.

Editor : Muhammad Andi Setiawan