SALATIGA,iNewsSalatiga.id - Banyak yang tidak mengetahui perbedaan antara kerupuk kulit sapi dengan kulit babi. Kerupuk memang menjadi salahsatu cemilan wajib bagi masyarakat Indonesia.
Memang kerupuk banyak jenisnya, salahsatunya adalah kerupuk kulit. Tidak sedikit pula ada kerupuk kulit dari babi. Bagi umat Islam, mengonsumsi hewan babi adalah hal yang haram, termasuk kulit babi. Untuk Itu, Anda harus berhati-hati saat membeli kerupuk kulit.
Melansir dari MNC Portal berikut cara membedakan kerupuk kulit sapi dan babi. Berikut ulasannya dari kanal YouTube Al Nizam, Jumat (6/1/2023).
1. Warna
Cara membedakan yang pertama bisa dilihat dari warnanya. Kerupuk kulit sapi cenderung memiliki warna yang keruh dan kecoklatan sementara kerupuk kulit babi berwarna putih dan cerah.
2. Tekstur
Selain itu, bisa juga dilihat dari teksturnya. Kerupuk kulit sapi memiliki tekstur yang renyah dan agak keras. Biasanya kerupuk kulit sapi dijadikan sebagai bahan tambahan sayur. Saat dicampur ke dalam kuah sayur, kerupuk kulit sapi cenderung kenyal dan tidak mudah hancur. Sementara itu, kerupuk kulit babi teksturnya renyah karena rongga di dalam kulit babi lebih halus.
3. Harga
Untuk harga sendiri antara kerupuk kulit sapi dan babi ini tentunya berbeda. Kerupuk kulit sapi memiliki harga yang lebih mahal dibanding babi. Kerupuk kulit sapi biasanya dijajakan di pasar, sementara kerupuk kulit babi bisa dengan mudah ditemukan di daerah pecinan.
Editor : Muhammad Andi Setiawan
Artikel Terkait
